多一味美味升級！學會「餃子餡秘方」婆婆一直誇 方法對了每顆「多汁又Q彈」：一上桌就掃光

自從學了這個秘方，婆婆每次都誇我包的餃子好吃！

做法：

1、韭菜洗乾凈切碎備用。

2、選一半肥一半瘦的豬肉，肉餡自己剁更衛生哦！

3、拌餡：豬肉餡，韭菜，鹽，雞精，薑末，胡椒粉和一個雞蛋，順一個方向攪拌。

4、攪拌好的肉餡。

5、動手包餃子，煮餃子小訣竅：水開了放餃子，水開了放一大勺冷水蓋上蓋再煮，反覆3次即可。(大家也可以依照麵皮的厚度自行調整次數喔！)

6、餃子蘸汁開吃。

你發現了嗎？這個包餃子的獨家秘方，比一般的水餃內餡多加了顆雞蛋！如此一來，吃起來就會更美味，大家學會了嗎？