入味茶葉蛋怎麼挑？老饕分享「釣出超商店員秘辛」　營養師驚曝「越入味負擔越重」太多人中標

在台灣街道上便利商店林立，隨時想買點心、零食都很方便，尤其一大鍋香噴噴的茶葉蛋，是許多人早餐、宵夜的首選！而日前，有喜歡茶葉蛋的網友在網路上發問，他想知道關於挑茶葉蛋，大家有沒有什麼標準呢？

圖片來源：聯合新聞網

根據《中時新聞網》報導，網友在臉書社團「全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區」PO文表示，他非常好奇大家買茶葉蛋時，是屬於「下層入味派」還是「上層淡味派」？只見照片左邊的茶葉蛋不僅顏色深，還滿佈裂痕；右邊的則是比較清淡不上色，而原PO也先替「入味派」投下一票。

圖片來源：全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區FB

貼文發出後，引來數百名網友留言討論「一定要夠黑夠入味才買」、「左邊，裂痕越多越好」、「絕對要撈最下面的入味派」，許多人都是入味派的支持者，不過也有人喜歡清淡口味，留言中還釣出超商店員回應，他們的店習慣將新蛋排在鍋底，上層才是原本的入味滷蛋，挑選時不能光以位置判斷入味與否。

圖片來源：全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區FB

此外，也有網友兩難的表示：「入味是好吃但是為了健康必須選白的」，其實過去也曾有營養師出面解釋，人體一天鈉含量最佳攝取量為1500毫克，滷製越久的茶葉蛋，除了鹹度高之外其中的鈉含量也比較高，一顆茶葉蛋就有200毫克的鈉，吃多了可能會引發水腫，尤其許多人為了方便，總是一顆茶葉蛋再搭配其他超商商品，算下來光是早餐就鈉含量超標！

圖片來源：自由時報

深色的茶葉蛋雖然入味好吃，鹽分跟鈉含量還是要多多注意！一次可別吃下太多顆了～大家是哪一派的呢？

資料參考：《中時新聞網》、《香港01》、《全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區》