柳丁季來了！營養師曝「從裡到外整顆都是寶」便宜又營養　「千萬不要榨汁喝」一天2顆就夠

當季的水果不只吃起來飽滿香甜，價格也是經濟實惠！在台灣，每年的11月到隔年1月是「柳丁」盛產的季節，酸甜的柳橙除了直接享用還能榨汁、入菜，就連果皮也能做成精油和清潔劑，是個從裡到外都充滿價值的當季水果。

圖片來源：遠見雜誌

根據《元氣網》報導，營養師「鍾子雯」表示，柳丁的維生素C含量非常豐富，小小1顆就有60毫克，每天只要吃2顆就能輕鬆達到衛生署的建議攝取量，且正常大小的柳丁還有3.5公克的膳食纖維，在水果界中名列前茅，是解決排便問題的好選擇！其中，柳丁的「高鉀含量」還能幫助高血壓患者排除身體裡的鈉，維持血壓的穩定。

圖片來源：聯合新聞網

另外，從中醫的角度來看，柳丁屬性偏涼、酸中帶甘，有出現發燒、喉嚨痛等熱感冒的患者，可以多吃柳丁來補充維生素C，補充營養同時緩解不適；如果是畏寒型的感冒，則要避開柳丁等柑橘類水果。醫師也補充說到，生理期會感到不適的女性，也要盡量避開寒涼性食物，以加強保暖和吃溫熱性的食物為主，才能改善症狀。

圖片來源：愛料理

而營養師也提醒，柳丁的甜度和熱量都比較高，許多民眾會趁著盛產季節，買一大箱回家榨成柳橙汁享用，這樣不僅無法攝取到纖維質，維生素C也可能有所耗損，以熱量來換算，若是1個月天天喝柳橙汁，更會讓人增胖1公斤！建議還是以切塊或是剝皮的方式來吃柳丁，才能完整攝取營養，同時不造成身體的負擔。

圖片來源：風傳媒

一直以為只要感冒就不能吃柑橘類水果，原來熱感冒是可以用柳橙來舒緩的！大家學起來了嗎？

資料參考：《元氣網》