椰絲蔓越莓曲奇食譜教程 帶有圖文步驟

椰絲蔓越莓曲奇

曲奇口感香酥，奶香味十足一直深受人們的喜愛，這道曲奇餅乾用ACA ATO-TM33HT烤仆小智電子式烤箱一鍵式烤的，上色均勻，時間和溫度都恰到好處」

食材明細

主料

低粉170克

黃油160克

輔料

椰絲55克

雞蛋液35克

糖粉40克

蔓越莓干適量

奶香口味

烤工藝

廿分鐘耗時

普通難度

椰絲蔓越莓曲奇的做法步驟

 

 

1

準備好所有材料，黃油室溫軟化后切片

 

 

2

把糖粉加入黃油中

 

 

3

攪打至蓬鬆後分2次加入蛋液，每一次把蛋液和黃油完全融合后再加

 

 

4

過篩低粉，輕拌幾下

 

 

5

再把椰絲加入

 

 

6

翻拌均勻

 

 

7

裝入裱花袋裡

 

 

8

擠出自己喜歡的花樣，我用的不沾烤盤，沾的烤盤要墊上油紙（烤箱預熱）

 

 

9

進入預熱好的烤箱中，按一鍵式曲奇

 

 

10

時間到取出待涼即可食用

小竅門

1.烤箱的溫度和時間依照自家的烤箱而定

2.我用的ACA ATO-TM33HT烤仆小智電子式烤箱，一鍵式烘烤曲奇，時間和溫度都剛剛好。

來自 美食天下 香兒廚房 的作品

使用的廚具：打蛋器、電烤箱