每天早上吃一個蘋果，堅持半個月以後，身體可以得到改善嗎？

國外有研究表明：吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人患感冒幾率要低。同時芬蘭的一項研究報告表明：常吃蘋果也可以減少肺癌的發生率。

An apple a day keeps doctor away,這是一句西方諺語，意思是說如果你能每天吃一個蘋果，你就不會得病找醫生。當然，這個說法有些誇張了，即使咱們能夠做到每天吃一個蘋果，那也不能不得病，更不可能今生不看醫生。但是，我知道這句話的意思是說蘋果營養價值高，對人體很有幫助。

 

 

中國是世界上最大的蘋果生產國和消費國。主要蘋果產區有黃土高原、渤海灣、黃河故道和西南冷涼高地四大產區，同時我國人民也十分愛吃蘋果。生吃、做湯、做菜、做水果醬、做零食等等，可以說在中國蘋果吃法數不勝數。

 

蘋果營養非常豐富的同時還屬於低熱量食物，每百克只產生60千卡。據測定，蘋果除了果糖還含有鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等營養元素；同時含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸單寧酸、果膠、纖維素等具有藥理活性的物質，這些物質有些有抗氧化作用，可以延緩衰老。最為重要的是，有的食物的營養的確存在，但是人體不能吸收。蘋果則不然，蘋果中營養成分可溶性大，特別容易被人體吸收。

 

最後，給大家提個醒：蘋果核里含有微量的有毒物質氛化物，盡量不要吃。同時新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，因為蘋果收穫后，為了提高商品價值並延緩蘋果的失水，果農常利用打蠟上光等方法處理，這樣一來有助於蘋果長時間保存。但是果蠟於人體無益，因此那些表面特別漂亮發亮的蘋果， 最好削皮后再吃。

 

更多健康信息，請關注張之瀛大夫頭條號